Data: 21/11/2022

Guatambu investe em Agricultura Regenerativa

A agricultura regenerativa é uma tendência importante e fundamental no momento atual. Conforme alertam analistas do Fórum Econômico Mundial, metade da área agrícola global está esgotada atualmente, o que leva uma perda de produtividade da ordem de US$ 400 bilhões por ano.

Neste cenário, a Estância Guatambu começou a trabalhar com agricultura regenerativa na safra 2020/2021, primeiramente em suas áreas de soja, utilizando os princípios da Soil Food Web (SFW), desenvolvida pela professora e pesquisadora americana phD Elaine Ingham, através da qual se busca regenerar o solo, sua microbiota e microfauna, trazendo de volta a vida ao mesmo, disponibilizando nutrientes para a cultura, minimizando pragas e doenças, e buscando uma maior sustentabilidade do sistema, usando menos fertilizantes químicos e defensivos agrícolas.

Painelistas do Fórum Econômico Mundial definem este cultivo como revolucionário, pois a prática agrícola combina a produção de alimentos com a restauração e fortalecimento do ecossistema do solo. Para tanto, após muito estudo, desde 2021 a Guatambu produz seus próprios compostos orgânicos que são aplicados nas lavouras na forma de extrato ou chá, além de aliar a tecnologia SFW à produção de isolados de bactérias e fungos benéficos na sua biofábrica, e à fertilização com insumos naturais como pó de rocha, fosfato natural, cama de aviário e outros adubos orgânicos. “Acreditamos muito no poder dos microorganismos como melhoradores da fertilidade e da sanidade dos nossos solos e plantas, e também na qualidade dos insumos orgânicos produzidos dentro da própria fazenda” – comenta Raquel Potter Guindani, em agrômoma MSc em Ciencia do Solo e responsável técnica da Produção de grãos da Guatambu. A multiplicação de microorganismos isolados e a produção na biofábrica de composto é de responsabilidade dos Eng. Agrônomos Bruno Cera e Tamires Hoppe, sob administração do Diretor-proprietário Valter José Pötter

Também na safra 2022 se iniciou um novo projeto piloto de produção de soja orgânica em parceria com a empresa alemã Gebana, na rotação com aveia orgânica, sendo essas áreas totalmente livres de insumos químicose de sementes transgênicas, buscando um nicho de mercado que tem crescido muito a cada ano, e sempre alinhados com o propósito da Guatambu de preservar o ecossistema e produzir de forma sustentável.

            No que tange a produção de uvas, há 10 anos foi iniciado uma manejo utilizando o mínimo de químicos possível, e nesta safra 2022/2023, uma parcela da Cabernet Sauvignon está sendo manejada somente com aplicação de microorganismos produzidos on farm. “Estamos satisfeitos com os resultados, e é interessante observar que assim que alguma praga ou fungo começa e entrar neste quadro, logo ocorre uma competição natural com os microorganismos aplicados e então a multiplicação cessa” - constata Gabriela Potter, Eng. Agrônoma, Enóloga e MSc em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, da Vinícola Guatambu. “São novos tempos, onde enxergamos esperança de uma produção de alimentos cada vez mais equilibrada e em harmonia com os ecossistemas” - conclui Gabriela.

Fonte: Estância Guatambu